Αφότου ο Καρεμπέ παρουσιάστηκε στους φίλους και οπαδούς της Σανρεμέζε μέσω συνέντευξης Τύπου πριν από λίγες ημέρες, ο ίδιος παρέδωσε συνεντεύξεις σε αρκετά ιταλικά μέσα. Μίλησε για τον νέο ρόλο που ανέλαβε, για την ιστορία και τους στόχους της ομάδας, ενώ δεν παρέλειψε να αναφερθεί και στον Ολυμπιακό.
Αναλυτικά τα όσα είπε ο Καρεμπέ στα ιταλικά ΜΜΕ:
«Γεννήθηκα σε ένα νησί και το ποδόσφαιρο με έφερε στην Ιταλία. Όταν μου προσφέρθηκε αυτή η περιπέτεια, αμέσως σκέφτηκα ότι ήταν κάτι θετικό. Το πάθος είναι απαραίτητο, ακόμη και στη ζωή μου. Έχω δει την Σανρεμέζε να παίζει. Στην Ιταλία, έμαθα τόσα πολλά πράγματα, από το σθένος μέχρι τις αμυντικές τακτικές. Όλοι ονειρεύονται να ανέβουν ψηλότερα, αλλά πρέπει να χτίζεις με υπομονή. Είμαι έτοιμος για αυτή τη μεγάλη περιπέτεια. Όταν μου είπαν για το έργο, δέχτηκα αμέσως. Η ομάδα έχει 121 χρόνια ιστορίας και έχει αγωνιστεί ακόμη και επαγγελματικά στο παρελθόν. Η ομάδα έχει έναν πολύ ισχυρό δεσμό με την πόλη. Θέλουμε να χτίσουμε ένα μακροπρόθεσμο έργο βασισμένο σε στέρεες βάσεις. Ήμουν επιχειρηματίας, εργάζομαι ως στρατηγικός σύμβουλος στον Ολυμπιακό. Αλλά αυτή είναι η πρώτη φορά που είμαι άμεσος επενδυτής σε μια εταιρεία.
Θα διεξάγουμε έναν έλεγχο για να αναλύσουμε λεπτομερώς τη δομή του συλλόγου. Θέλουμε να επεκτείνουμε το έργο ώστε να συμπεριλάβουμε νέα μέλη. Το Σαν Ρέμο είναι ένα από τα μαργαριτάρια της Λιγουρίας. Η πόλη υποδέχεται σχεδόν ένα εκατομμύριο τουρίστες κάθε χρόνο. Η ομάδα πρέπει να αποτελεί προστιθέμενη αξία. Θα εργαστούμε για να πραγματοποιήσουμε ένα κοινό όνειρο: την επιστροφή στη Serie C. Όταν έπαιζα για τη Σαμπντόρια (σ.σ: 1995-1997), ερχόμουν συχνά στην πόλη. Ερωτεύτηκα τη θάλασσα και τα υπέροχα χρώματά της. Θα είμαι πάντα ευγνώμων στην οικογένεια Μαντοβάνι που μου έδωσε την ευκαιρία να παίξω στη Γένοβα».
Κλείνοντας την συνέντευξη, ο Γάλλος αναφέρθηκε και στην ομάδα του Πειραιά. Ανέλυσε το ρόλο του, είπε για τους στόχους του συλλόγου τη φετινή σεζόν, ενώ μίλησε και για το πόσο γνωστός και σημαντικός είναι ο Ολυμπιακός.
